Les calendriers de medaka que l’on trouve en ligne sont écrits pour la plaine de Tokyo, où mai est déjà aussi chaud qu’un mois d’août à Brest. Transposés tels quels, ils font sortir les poissons trop tôt, récolter des œufs qui n’écloront pas et nourrir des poissons qui ne digèrent plus. Voici le calendrier d’un bac extérieur de medakas en Bretagne et sur toute la façade atlantique, de la Normandie aux Charentes, mois par mois, construit sur les normales Météo-France 1991-2020 de Brest, Rennes et Nantes, sur les seuils que citent les éleveurs japonais, et sur nos bacs de Lesneven. Un principe le gouverne : la lumière ne manque jamais ici, c’est la température de l’eau qui commande.
Ce que le climat breton fait à un bac
La Bretagne est en climat océanique franc : hivers doux, étés frais, peu de gel, beaucoup de vent et de pluie. Pour un bac de medakas, cela veut dire trois choses. L’hiver ne tue pas : Brest compte 14 nuits de gel par an, Rennes et Nantes une trentaine, presque toutes courtes. L’été ne tue pas non plus : l’eau dépasse rarement 25 °C, le coup de chaud à 33 °C qui fait ombrager les Japonais n’arrive pas. Mais la saison chaude est courte et tardive : la moyenne mensuelle ne passe 17 °C qu’en juillet et en août à Brest, de juin à août à Rennes et à Nantes.
| Température moyenne (°C) | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brest-Guipavas | 7,1 | 7,1 | 8,6 | 10,1 | 12,8 | 15,3 | 17,0 | 17,1 | 15,4 | 12,8 | 9,8 | 7,7 |
| Rennes | 6,2 | 6,6 | 8,8 | 11,0 | 14,3 | 17,3 | 19,2 | 19,3 | 16,6 | 13,2 | 9,2 | 6,6 |
| Nantes | 6,4 | 6,7 | 9,2 | 11,4 | 14,7 | 17,8 | 19,7 | 19,8 | 17,1 | 13,5 | 9,4 | 6,7 |
| Nuits de gel, Brest / Rennes | 4 / 8 | 4 / 7 | 1,5 / 3,5 | 0,5 / 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 / 3 | 4 / 7,5 |
Dans un bac de 30 à 100 litres, l’eau suit la moyenne de l’air à un jour près : le volume est trop petit pour avoir de l’inertie. Ces moyennes mensuelles sont donc, à peu de chose près, la température de l’eau au petit matin et en milieu de journée, avec un écart entre les deux qui peut atteindre 10 °C par temps clair au printemps. C’est cet écart qui piège : une après-midi d’avril à 20 °C déclenche une ponte, et la nuit à 8 °C tue les œufs.
Les seuils qui commandent, et les dates où la Bretagne les atteint
Les éleveurs japonais s’accordent sur quatre seuils d’eau : reprise prudente du nourrissage quand l’eau passe 10 °C en journée, nourrissage régulier à 15 °C, ponte exploitable à partir de 18 à 20 °C d’eau stable avec 13 heures de jour, réduction sous 15 °C et arrêt complet sous 10 °C. Les 13 heures de jour sont atteintes à la même semaine partout en France, du 4 au 8 avril, et perdues du 7 au 11 septembre : ce n’est jamais la lumière qui retarde la ponte en Bretagne, mais l’eau.
| Repère | Côte finistérienne (Brest) | Intérieur et sud (Rennes, Nantes) |
|---|---|---|
| Reprise du nourrissage, les après-midi doux | mi-mars | début mars |
| Nourrissage régulier (eau à 15 °C) | juin | fin mai |
| Ponte exploitable dehors (eau stable à 18 °C, nuits au-dessus de 12 °C) | juillet-août | juin à août |
| Dernière récolte d’œufs pour un élevage dehors | début août | fin août |
| Dernière introduction d’un adulte dans le bac | mi-septembre | fin septembre |
| Réduction du nourrissage (eau sous 15 °C) | fin septembre | début octobre |
| Arrêt complet (eau sous 10 °C au matin, durablement) | décembre | fin novembre |
Les quantités et les heures de nourrissage derrière chacun de ces seuils sont dans nourrir les medakas selon la température.
Mois par mois
Janvier
Eau entre 5 et 9 °C, les poissons sont au fond. On ne nourrit pas, même quand une douceur de janvier remonte l’eau à 11 °C un après-midi : elle redescend la nuit et le repas ne sera pas digéré. On complète le niveau si le vent a fait évaporer, on écume les feuilles, on vérifie que la plaque de couverture tient. Une pellicule de glace au matin ne fait rien ; une glace qui tient plusieurs jours est rare ici et se gère en posant une bouteille d’eau chaude dessus, jamais en la cassant.
Février
Le mois le plus froid à Rennes et à Nantes, à peine plus doux que janvier à Brest. Rien ne change. C’est le moment de préparer la saison : commander les plantes, nettoyer le bac d’alevins, vérifier le filet. Pas de changement d’eau.
Mars
L’eau passe 10 °C en journée sur les après-midi ensoleillés, 8 à 9 °C en moyenne. Les poissons remontent et cherchent. On donne une pincée vers midi, les jours doux seulement, mangée en trente secondes, et rien les jours gris. Vers la fin du mois, premier petit changement d’eau, un cinquième du volume, avec une eau à la même température. Chez nous à Lesneven, c’est le mois où les bacs de reproduction sortent.
Avril
Treize heures de jour dès la première semaine : les poissons ont la lumière de la ponte, pas la température. L’eau est à 10-11 °C le matin, elle peut toucher 18 °C l’après-midi dans un bac au soleil, et les premières pontes apparaissent. Ne les récoltez pas pour élever dehors : avec 8 °C la nuit, l’embryon meurt dans l’œuf. Soit on les laisse, soit on incube dedans à 24 °C. Nourrissage une fois par jour, en petite quantité, tôt l’après-midi. Encore une nuit de gel possible dans l’intérieur. C’est aussi le mois de la pose du filet contre les tritons et les rainettes, qui pondent jusqu’en juin : voir medakas et grenouilles.
Mai
Eau à 13 °C à Brest, 14 à 15 °C à Rennes et Nantes. Nourrissage une fois par jour, deux à la fin du mois dans l’intérieur. Les plantes repartent, on replante les flottantes. Les pontes deviennent quotidiennes dans les bacs bien exposés, mais les nuits restent sous 12 °C : les œufs récoltés vont dedans. C’est le mois où l’on sort les medakas gardés en aquarium, quand l’eau du bac tient 18 °C l’après-midi, en égalisant les températures : voir quand sortir les medakas.
Juin
Nourrissage régulier, deux fois par jour. À Rennes et Nantes, l’eau tient 17 °C en moyenne et 12 °C la nuit : première ponte exploitable dehors, les œufs peuvent incuber dans un bac à part sous abri, et éclore en dix à quatorze jours. À Brest, l’eau est encore à 15 °C : on continue d’incuber dedans. Les Daruma sortent en juin, pas avant. Changement d’eau d’un quart par semaine si le bac est chargé.
Juillet
Le premier des deux vrais mois d’été. Eau à 17 °C à Brest, 19 °C à Rennes et Nantes, avec des après-midi à 22-24 °C. Ponte pleine partout, trois repas par jour pour les géniteurs, poudre fine pour les alevins. Le bac d’alevins reste couvert et à l’ombre l’après-midi. C’est le mois de la croissance : un alevin de juillet fait 1,5 cm fin août. Pas de problème de chaleur, sauf sur un balcon plein sud en bac noir.
Août
Le mois le plus chaud, identique à juillet. Sur la côte finistérienne, c’est la dernière récolte d’œufs pour un élevage dehors, dans la première semaine : un alevin né le 20 août n’aura pas 1 cm quand l’eau redescendra sous 15 °C fin septembre. Dans l’intérieur, on récolte jusqu’à la fin du mois. Les jeunes du début de l’été se trient par taille. Les 14 heures de jour sont perdues vers le 23 août, le signal de fin de saison pour les poissons.
Septembre
Eau à 15 °C à Brest, 17 °C à Rennes et Nantes, nuits à 11-12 °C. Les pontes continuent mais ne se récoltent plus que pour l’intérieur. On nourrit bien, deux fois par jour, c’est le mois des réserves. Dernière introduction possible d’un adulte dans le bac : mi-septembre sur la côte, fin septembre dans l’intérieur, à condition que l’eau dépasse encore 18 °C l’après-midi. Les 13 heures de jour sont perdues vers le 10 septembre.
Octobre
Eau à 13 °C. Un repas par jour, puis un jour sur deux à la fin du mois. On rentre ce qui ne passera pas l’hiver : les alevins de moins de 1 cm, les Daruma, les sujets maigres. Dernier grand changement d’eau de l’année, un tiers du volume, un jour doux. On retire les plantes flottantes gélives et les feuilles mortes, on remonte le niveau au maximum. Chez nous, les bacs de reproduction rentrent. Le détail de la préparation est dans l’hivernage des medakas.
Novembre
Eau à 9-10 °C. Une pincée le midi des jours doux, rien les autres jours. Les poissons descendent. On pose la plaque de couverture, inclinée pour que la pluie s’écoule, et on cale le bac contre un mur, hors vent : en Bretagne, l’hiver abîme un bac par le vent et la pluie qui déborde, pas par le gel. Premières nuits de gel dans l’intérieur.
Décembre
Eau à 7-8 °C, premières nuits de gel partout. Arrêt complet du nourrissage. On ne touche plus à l’eau, on ne déplace pas le bac, on ne réveille pas les poissons. Un contrôle du niveau par semaine suffit. Les jours les plus courts, 8 h 18 à Brest le 21 décembre.
Ce qui est propre à la Bretagne
- La saison de ponte dehors est courte : deux mois sur la côte, trois dans l’intérieur. Les éleveurs qui veulent une vraie production incubent dedans d’avril à juin et sortent les alevins quand l’eau tient 18 °C. Un châssis ou une serre froide avance la saison d’un mois.
- Le vent compte plus que le gel. Un bac à l’abri d’un mur à l’ouest se comporte comme un bac situé 200 km plus au sud. Le niveau se surveille en hiver pour l’évaporation et le débordement.
- La Loire-Atlantique, la Vendée et les Charentes suivent la colonne Rennes-Nantes de ce calendrier, avec un été un peu plus chaud encore vers le sud ; la Normandie suit la colonne de Brest sur la côte et celle de Rennes dans les terres.
- La côte n’est pas l’intérieur. Brest et Rennes sont à 150 km et n’ont pas le même été : 17 contre 19 °C de moyenne, et deux fois moins de gel. Le Finistère nord ressemble à Nice en hiver et à Lille en été.
- La lumière est là. Les 13 heures de jour arrivent le 5 avril à Brest comme à Marseille. Un éleveur breton qui ne voit pas de ponte en mai ne manque pas de lumière, il manque de 5 °C.
Les autres régions
Le même calendrier, recalé sur les normales de chaque zone : Nord et Bassin parisien, Est, Centre-Est et vallées alpines, Sud-Ouest, Méditerranée et Corse. Pour les gestes de chaque saison dans le détail, les medakas au fil des saisons.
Questions fréquentes
Mes medakas pondent en avril à Quimper, pourquoi les œufs n’éclosent pas ?
Parce que l’eau redescend sous 10 °C la nuit. Un œuf a besoin d’environ 250 degrés-jours au-dessus d’un seuil, et des nuits froides le tuent avant. Incubez-les dedans, à 24 °C, ils écloront en dix jours.
Faut-il rentrer les medakas pour l’hiver en Bretagne ?
Non pour des adultes en bon état dans un bac d’au moins 30 litres couvert et abrité du vent. Oui pour les alevins de moins de 1 cm, les Daruma et les poissons maigres.
Puis-je nourrir en janvier quand il fait 13 °C ?
Non. L’eau du matin est à 7 °C et le poisson ne digère pas ce qu’il a avalé à midi. On attend que l’eau dépasse 10 °C plusieurs jours de suite, ce qui arrive en mars.
Un thermomètre suffit-il pour suivre ce calendrier ?
Oui, et il est plus fiable que les dates. Un thermomètre dans l’eau, lu à l’aube et en milieu d’après-midi, dit mieux que ce calendrier où en est votre bac.
Sources
- Météo-France, fiches climatologiques « Statistiques 1991-2020 et records », stations Brest-Guipavas (29075001), Rennes-Saint-Jacques (35281001), Nantes-Bouguenais (44020001), meteofrance.s3.sbg.io.cloud.ovh.net : moyennes mensuelles et nombre de jours de gel.
- Joly D., Brossard T., Cardot H., Cavailhes J., Hilal M., Wavresky P., « Les types de climats en France, une construction spatiale », Cybergeo, 2010, journals.openedition.org : le climat océanique franc de la Bretagne.
- Durées du jour calculées pour 48,5° N (déclinaison solaire, lever et coucher à −0,833°), contrôlées sur sunrise-sunset.org : 13 h atteintes le 5 avril, perdues le 10 septembre ; 8 h 18 le 21 décembre.
- GEX, « 水温の変化には要注意！メダカの屋外飼育の月別ポイント » (les points mois par mois de l’élevage extérieur), gex-fp.co.jp : pincée à midi les jours doux, œufs récoltables fin avril au Kantō, 1 cm avant l’hiver, limite de 33 °C.
- Medakaya-en, « メダカの飼い方 » (comment élever le medaka), medakaya-en.com ; メダカ屋えん, « 適水温 » (température d’eau convenable), medakayaen-ec.com : 18-20 °C et 12-13 heures de jour pour la ponte, appétit en baisse à 15 °C, arrêt à 10 °C.
- Tokyo Aqua Garden, « 冬のメダカ総まとめ » (l’hiver du medaka), t-aquagarden.com : réveil mi-mars au Kantō, hibernation réelle sous 10 °C.
- Natsumedaka, « メダカ飼育カレンダー » (calendrier d’élevage), mics.ne.jp ; Hime-medaka, « 産卵時期 » (la saison de ponte), hime-medaka.com : arrêt de la récolte des œufs en septembre, piège des journées à 20 °C et des nuits à 10 °C.
- Jacobs A. F. G., Heusinkveld B. G., Kraai A., Paaijmans K. P., « Diurnal temperature fluctuations in an artificial small shallow water body », International Journal of Biometeorology 52, 2008, pmc.ncbi.nlm.nih.gov : stratification de jour, mélange de nuit, poids du sol et du ciel dans un petit volume.
- Normales de Tokyo (Agence météorologique du Japon, 1991-2020) : 14,3 °C en avril, 18,8 °C en mai, 26,9 °C en août, pour la comparaison avec la plaine du Kantō.